Thibaut découvre le théâtre à l’âge de 15 ans au théâtre du cercle Paul Bert à Rennes. Il suit plusieurs stages de clown avec Janik Dupont, puis intègre l’école Claude Mathieu.

Grâce à sa formation de menuisier, il a aussi l’occasion de fabriquer les décors dans les créations pour lesquelles il est aussi acteur.

Il tourne dans plusieurs courts-métrages et, plus régulièrement, avec l’équipe de tournage sortie de l’école ESRA de Rennes.

Il continue à alterner projets de théâtre et de cinéma.